בישול בריא - בישול טבעי
קיימת כיום מודעות הולכת וגוברת לשינוי הרגלי חיים שאינם בריאים, להרגלי חיים בריאים ומטפחים: פעילות ספורטיבית, תזונה בריאה ונכונה וכן, שינוי הרגלי צריכה ושמירה על הסביבה. בהיבט תזונתי - קולנרי, קיימת מגמה מבורכת של מעבר ליסודות בישול טבעי - בישול בריא. בישול טבעי הופך להיות דרך חיים לאלו המבקשים לרדת במשקל ולשמור עליו לאורך זמן, לבעלי לחץ דם גבוה או רמת כולוסטרול גבוהה המוכרחים לשנות את הרגלי התזונה שלהם בכדי לשמור על חיים וגם, עבור מי שרוצים לאכול טעים ובריא...
בישול טבעי הינו הכנת אוכל צמחוני - טבעוני על בסיס של ירקות, דגנים וקטניות, טופו, כל סוגי האגוזים, עשבי מאכל, פירות יבשים ולמעשה, כל דבר שאין בו חומרים מזיקים והוא לא מעובד. אני תמיד משווה בישול טבעי עם בישול שאינו בריא: בישול עם חומרים משמרים, אוכל שמן מלא כולוסטרול, בישול טבעי לעומת בישול בו השימוש במוצרים מהחי הוא מאוד דומיננטי.
יש לציין כי בישול שאינו טבעי, כולל בדרך כלל תוספי מזון שונים (תוסף מזון הוא חומר מלאכותי אשר תעשיות המזון מוסיפות למזון כמו: חומרים משמרים, מחזקי טעמים, צבעי מאכל, מלחים מונוסודיום גלוטומט וכדומה).
היתרון בבישול טבעי הוא בכך שסוג בישול זה עוזר גם במניעת מחלות ונותן אנרגיה וכוחות מחודשים לגוף. בישול טבעי כולל שימוש נרחב בתבלינים בעלי איכויות העריבות לחיך ולגוף, חלבונים מן הטבע (לרוב קיטניות), עשבי תיבול טריים, טמפה וטופו.
אני מזמין אתכם להשתתף בסדנת בישול טבעי: בסדנא נכיר מקרוב את מרכיבי האוכל הבסיסים כמו ירקות, דגנים וקטניות, פסטות מאורז וטופו.
טיפים, שאלות ותשובות בנושא בישול בריא, בישול טבעי, לאכול בריא
בישול טבעי הינו הכנת אוכל צמחוני - טבעוני על בסיס של ירקות, דגנים וקטניות, טופו, כל סוגי האגוזים, עשבי מאכל, פירות יבשים ולמעשה, כל דבר שאין בו חומרים מזיקים והוא לא מעובד. אני תמיד משווה בישול טבעי עם בישול שאינו בריא: בישול עם חומרים משמרים, אוכל שמן מלא כולוסטרול, בישול טבעי לעומת בישול בו השימוש במוצרים מהחי הוא מאוד דומיננטי.יש לציין כי בישול שאינו טבעי, כולל בדרך כלל תוספי מזון שונים (תוסף מזון הוא חומר מלאכותי אשר תעשיות המזון מוסיפות למזון כמו: חומרים משמרים, מחזקי טעמים, צבעי מאכל, מלחים מונוסודיום גלוטומט וכדומה).
היתרון בבישול טבעי הוא בכך שסוג בישול זה עוזר גם במניעת מחלות ונותן אנרגיה וכוחות מחודשים לגוף. בישול טבעי כולל שימוש נרחב בתבלינים בעלי איכויות העריבות לחיך ולגוף, חלבונים מן הטבע (לרוב קיטניות), עשבי תיבול טריים, טמפה וטופו.
אני מזמין אתכם להשתתף בסדנת בישול טבעי: בסדנא נכיר מקרוב את מרכיבי האוכל הבסיסים כמו ירקות, דגנים וקטניות, פסטות מאורז וטופו.
טיפים, שאלות ותשובות בנושא בישול בריא, בישול טבעי, לאכול בריא
-
הכנסו לאתר ברפוד וגלו עולם של מזון בריא, טבעי ואורגני www.barefood.co.il
-
דגש על הבנת עקרונות הבישול הטבעי, הכרת טעמים ומרכיבים חדשים. משך הסדנא 3 שעות. הסדנואות הבאות ב14.12.11 28.12.11 ברחוב האלה 9 רמת אפעל קרא עוד...
-
בסדנא נלמד כיצד לעבוד עם מתוקים טבעיים ובריאים יותר.
-
סדנא זו מעניקה זמן איכות משותף להורים וילדים, מרחיבה את הידע והמודעות לחומרי הגלם וההשפעה שלהם על הגוף. קרא עוד...
-
סדנת אוכל חי ב- 23.12.11 רמת אפעל בשעה 10:00, לפרטים 050-8855885. סדנא של מזון אורגני טבעי חי לא מעובד או מבושל מלא בויטמינים, מינרלים ואנזימים. קרא עוד...
