מתכון שמשלב טעמים מיוחדים של ירקות,ג'ינג'ר,סויה ואבוקדו בתוך גלילוני כרוב או מנגולד
5 עלי כרוב סיני
1-2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות בגודל בינוני
2-3 פטריות פורטובלו או שמפיניון חתוכות לקוביות בגודל בינוני
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
1/4כוס רוטב סויה תמרי
ממרח גוואקאמולי
2 אבוקדו
2 כפות פטרוזיליה
1 כף כוסברה (אופציה)
1-2 שיני שום
מיץ מלימון אחד
מלח ים לטעם
להשרות את הפלפלים, פטריות והג'ינג'ר ברוטב התמרי למשך 15-20 דקות.
להכניס את מרכיבי הגואקמולי למעבד המזון.
לערבב את החומרים עד שמתקבל ממרח חלק.
להניח את עלי הכרוב עם החלק הפנימי כלפי מעלה.
לסנן את מרינדת הירקות
להניח על עלי הכרוב1 כף גואקמולי ו- 1 כף ממרינדת הירקות
לגלגל את העלה עד שמתקבל גליל אחד
-
הכנסו לאתר ברפוד וגלו עולם של מזון בריא, טבעי ואורגני www.barefood.co.il
-
דגש על הבנת עקרונות הבישול הטבעי, הכרת טעמים ומרכיבים חדשים. משך הסדנא 3 שעות. הסדנואות הבאות ב14.12.11 28.12.11 ברחוב האלה 9 רמת אפעל קרא עוד...
-
בסדנא נלמד כיצד לעבוד עם מתוקים טבעיים ובריאים יותר.
-
סדנא זו מעניקה זמן איכות משותף להורים וילדים, מרחיבה את הידע והמודעות לחומרי הגלם וההשפעה שלהם על הגוף. קרא עוד...
-
סדנת אוכל חי ב- 23.12.11 רמת אפעל בשעה 10:00, לפרטים 050-8855885. סדנא של מזון אורגני טבעי חי לא מעובד או מבושל מלא בויטמינים, מינרלים ואנזימים. קרא עוד...
