Healthy Food

שאלות ותשובות

האם כל המוצרים כולם נטולי סוכר וגלוטן?


חד משמעית כן.

להמתקה אנחנו משתמשים בתמרים ומייפל אורגני טהור וכתחליפי גלוטן אנחנו משתמשים בקמח שקדים, קמח טף, קמח אורז מלא, קמח טפיוקה וקמח עדשים – כולם מן האיכות הגבוהה ביותר. איננו משתמשים בקמחי עמילן תעשייתיים נפוצי כשם שאנו נמנעים באופן כללי ממוצרים מעובדים ותעשייתיים .




האם המוצרים כולם טבעוניים?


חד משמעית כן, כולל אי-שימוש בדבש.




אם התפריט שלכם מתאים לחולי צליאק?


נתחיל בחומרי הגלם- אלה נטולי גלוטן באופן אבסולוטי( כולל מוצרים כמו רוטב סויה שאנשים רבים אינם מודעים לכך שהוא מכיל גלוטן. אנחנו משתמשים ברוטב סויה איכותי שהוא נטול גלוטן). אנחנו בוררים בקפידה את חומרי הגלם ולא תמצאו אצלינו שום מוצר- מקטן עד גדול- המכיל גלוטן.

מעבר לכך, גם בסירים ובכלים שלנו לא בושל גלוטן מעולם והם לא באים במגע עם גלוטן בשום שלב של היצור בהווה או בעבר. כך יוצא שכל המטבח שלנו נטול גלוטן גם מבחינה זו. יש לנו לקוחות צליאקים כבר שנים רבות וגם אם תרצו לברר עמנו פרטים נוספים כדי להרגיש בטוחים וודאיים - נשמח תמיד לשוחח אתכם, לעזור ולענות על כל שאלה שלכם גם בנושא זה.




האם מתאים לסכרתיים?


תזונה טבעונית נטולת סוכר וגלוטן אכן מתאימה מאד לסוכרתיים. יחד עם זאת אם את/ה סוכרתי/ת עליכם להיות מלווים בדיאטן/ית בכדי לקבל יעוץ אישי ומדויק כלל הניתן לגבי המזונות שתרצו לרכוש מאיתנו.




האם אתם מנביטים את הקטניות שבמנות שלכם?


בהחלט כן! אנחנו דוגלים בהנבטה קטניות ( חומוס, עדשים מכל הסוגים, שעועית מעל הסוגים [למעט שעועית בובאס] ) כחלק משיפור ושדרוג הערך התזונתי של הקטניות מה שגם הופך את הבישול לקצר יותר ובריא יותר באופן גורף. אנחנו גם מנביטים כוסמת ירוקה.




איך משלמים לכם?


באשראי. ( פרטים נוספים אוסיף ברגע שנהיה מחוברים לחברת אשראי ספציפית ואז מה הכרטיסים המתקבלים שם וכו')




ארוחת שף - כיצד זה עובד ומה המחיר?


כאשר אתם מזמינים את השף גיל לבשל אצלכם בבית (או במקום אחר לבחירתכם) אנו נבדוק אתכם מה מספר המשתתפים וניתן לכם מניסיוננו כמה אופציות לתפריט - בהתאם לכמות הקהל, סוג האירוח, העדפות קולינאריות וגודל התקציב .בהתאם למה שתבחרו נכין לכם הצעת מחיר אישית. מקסימום משתתפים בארוחת שף הוא 15 איש.




סדנא פרטית – כיצד זה עובד ומה המחיר?


הסדנאות והקורסים מהווים פעילות חווייתית מרעננת ומעניקות מוקד מרכזי באירוע משפחתי או חברתי, בביתכם או במקום אחר לבחירתכם. אתם בוחרים את הסדנא מתוך מבחר הסדנאות של גיל ומארגנים את הקהל, אנחנו מגיעים ומעבירים את הידע. ניתן לעשות סדנא קטנה או גדולה לבחירתכם. עלות סדנא היא 2000 ₪ ( כולל מע"מ) ועל כל משתתף מעל 5 איש 290 ₪ נוספים.