top of page
מתכונים
כאן אחלוק אתכם מתכונים בריאים וטעימים מהמטבח שלי שיתחדשו הן בהתאם לעונות השנה ומועדים מיוחדים והן בהתאם להתפתחויות הקולינריות שאנחנו עוברים באופן מתמיד.
המתכונים שלי הם מתכונים טבעוניים קלים, ללא גלוטן וללא סוכר המתאימים (ובריאים מאד) גם לילדים. בין אם מתחשק לכם להכין ארוחת ערב בריאה או ארוחת בוקר בריאה, בין אם אתם מחפשים מתכונים בריאים לשבועות או אוכל טבעוני לשבת, כאן תוכלו למצוא רעיונות לארוחות בריאות ,קינוחים בריאים והכל מתאים לתזונה ללא גלוטן וסוכר, תזונה טבעונית ובעיקר יעניק לכם חוויה של בישול טבעוני שמח.
Gil Harari
15 באוג׳ 2022
סלט מנגו בסגנון תאילנדי
המנגו הוא קודם כל פרי טעים במיוחד, שקשה מאד לא לאהוב .הוא נוטף צוף של מתיקות אבל מעבר לטעם שלו מנגו הוא גם אחד הפירות היותר בריאים שיש....
8430
Gil Harari
6 ביוני 2022
קערת אסאי כיפית לקיץ
האסאי (ACAI) הוא פרי יער מיערות האמזונס עשיר בכמות גדולה של נוגדי חמצון ועוזר בהורדת רמות כולסטרול בדם. קערת אסאי היא אחד מתחליפי הגלידה...
2490
Gil Harari
7 במאי 2022
טראפלס אספרסו נימוחים
לטראפלס שלי אני בוחר כבר שנים בשוקולד מריר סופר איכותי מתוצרת לובקה (LUBECA). השוקולד בו אני משתמש מכיל 85% קקאו ואחוז סוכר סופר נמוך -...
3660
Gil Harari
24 באפר׳ 2022
ניקוי רעלים באביב
תקופת האביב ובעיקר התקופה שמיד לאחר הפסח היא זמן מושלם לניקוי רעלים או לפחות להתכווננות טובה לתהליך כזה. בתהליך ניקוי אנחנו עוזרים לגוף...
2130
Gil Harari
5 באפר׳ 2022
סלקים ממולאים קינואה ועדשים, עם עשבי תיבול, שקדים ופיסטוקים.
קבלו מאתנו באהבה מתכון חגיגי ומושלם לחג הפסח. הסלקים ה ממולאים הם גם יפים ומרשימים וגם מאד טעימים בשילוב המצוין שבין הירק הנפלא הזה...
6170
Gil Harari
15 בפבר׳ 2022
בראוניז מקמח שקדים
הבראוניז שבמתכון לפניכם נפלאות לדעתנו כאשר הן מוגשות מצוננות במקרר ואפילו במקפיא! יש להן מקרם דחוס והן מרירות בזכות השוקולד בעל אחוז...
2,1771
Gil Harari
8 בפבר׳ 2022
המצרכים הבסיסיים למטבח טבעוני בריא
קבלו באהבה את רשימת ההמלצות של גיל עבור כל מטבח ששואף להיות בריא יותר. יש לכם שאלות? תוספות? כתבו לנו :)
2000
Gil Harari
22 בינו׳ 2022
טאג’ין ירקות עם גרגירי חומוס וטופו
הארץ היפה שלנו מושלגת ומאד חורפית כרגע וזה עושה לנו חשק להתחמם. הירקות הכתומים, הג'ינג'ר והתבלינים מחממים את הגוף ועושים נעים. אז הכנו...
1,0060
tamimachnai
11 בדצמ׳ 2021
מרק מיסו עשיר
מרק נפלא, קל מאד להכנה וקל לעיכול. הכוון האסיאתי( במקרה הזה גם מעט פיקנטי, אבל במידה) אהוב עלי מאז נעורי .זו בהחלט אחת המנות שבאופן אישי...
4980
גיל הררי - Healthyfood
31 באוק׳ 2021
לביבות אפויות מבטטה ועדשים כתומות עם יוגורט שקדים
אני מאמין שנכון לתת בבישול ובתזונה דגש מיוחד לירקות ופירות העונה. כך אנחנו מבטיחים לגופינו את מירב הטריות והערכים התזונתיים שלהם. עונת...
9011
Gil Harari
12 בספט׳ 2021
סלט עדשים מהודר לשולחן החג שלכם
בחגים אני אוהב להכין את הסלט הזה -קודם כל משום שהוא יפה לעין ושנית משום שהוא משביע באופן שאינו מכביד מידי ( כפי שפעמים רבות סעודות ומנות...
2620
Gil Harari
21 באוג׳ 2021
עוגות אישיות מקרם קשיו לימוני
קינוח כייפי, סופר מרענן ומעודן לאחת ממנות שולחן החג שלנו השנה. מתאים במיוחד לימי הקיץ הכה חמים שעוברים עלינו כי הוא ממש דומה לגלידה...
5930
Gil Harari
25 ביולי 2021
סלט מש מונבט עם עגבניות שרי וירוקים
סלט עשיר ממש מונבט עם עגבניות שרי וירוקים -קל, טעים מאד ומתאים מאד לקיץ. עשיר בחלבון, ברזל ועוד מרכיבים החשובים לכולנו ובעיקר לנשים.
7270
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
אורז שחור עם ירקות שורש וטופו ברוטב חמאת שקדים
מרכיבים: 1.5 כוס אורז אסור [שחור] מושרה ל 3 שעות במים ומסונן 1.5 כוסות מים רותחים בטטה בינונית חתוכה לקוביות קטנות 1 סלרי שורש חתוך...
4120
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
קציצות עדשים ברוטב טחינה ירוקה
רכיבים: שליש כוס שקדים מושרים ל 8 שעות במים קרים חצי בצל 3 שיני שום חצי קישוא קטן חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה 2 מקלות סלרי 2 כוסות...
4990
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
מרק עדשים בסגנון מרוקאי
מרכיבים 1 בצל קצוץ 3 שיני שום קצוצות 2 גזרים מגורדים 2 מקלות סלרי קצוצים 250 גרם דלעת מגורדת 400 גרם עגבניות קצוצות או מיץ עגבניות 2...
1770
גיל הררי - Healthyfood
26 באפר׳ 2021
מאפינס בננה-אוכמניות מקמח שקדים
מרכיבים 2 כוסות קמח שקדים ½ כפית סודה לשתייה ½ כפית אבקת אפייה 1 כפית קינמון חצי כוס קוקוס טחון 2 בננות בשלות רכות 2 תפוחים אדומים חתוכים...
8930
גיל הררי - Healthyfood
28 בינו׳ 2021
דוסות מאורז מלא ועדשים כתומות עם רוטב צ'ימיצ'ורי וירקות מוקפצים
מרכיבים: 1 כוס אורז מלא מושרה ל 8 שעות במים חצי כוס עדשים כתומות מושרות ל 8 שעות במים 1 כפית מלח מסננים את האורז והעדשים,מכניסים לבלנדר...
2000
bottom of page