סלט מנגו בסגנון תאילנדי
מתכונים
כאן אחלוק אתכם מתכונים בריאים וטעימים מהמטבח שלי שיתחדשו הן בהתאם לעונות השנה ומועדים מיוחדים והן בהתאם להתפתחויות הקולינריות שאנחנו עוברים באופן מתמיד.
המתכונים שלי הם מתכונים טבעוניים קלים, ללא גלוטן וללא סוכר המתאימים (ובריאים מאד) גם לילדים. בין אם מתחשק לכם להכין ארוחת ערב בריאה או ארוחת בוקר בריאה, בין אם אתם מחפשים מתכונים בריאים לשבועות או אוכל טבעוני לשבת, כאן תוכלו למצוא רעיונות לארוחות בריאות ,קינוחים בריאים והכל מתאים לתזונה ללא גלוטן וסוכר, תזונה טבעונית ובעיקר יעניק לכם חוויה של בישול טבעוני שמח.
קערת אסאי כיפית לקיץ
טראפלס אספרסו נימוחים
ניקוי רעלים באביב
סלקים ממולאים קינואה ועדשים, עם עשבי תיבול, שקדים ופיסטוקים.
בראוניז מקמח שקדים
המצרכים הבסיסיים למטבח טבעוני בריא
טאג’ין ירקות עם גרגירי חומוס וטופו
מרק מיסו עשיר
לביבות אפויות מבטטה ועדשים כתומות עם יוגורט שקדים
סלט עדשים מהודר לשולחן החג שלכם
עוגות אישיות מקרם קשיו לימוני
סלט מש מונבט עם עגבניות שרי וירוקים
אורז שחור עם ירקות שורש וטופו ברוטב חמאת שקדים
קציצות עדשים ברוטב טחינה ירוקה
מרק עדשים בסגנון מרוקאי
מאפינס בננה-אוכמניות מקמח שקדים
דוסות מאורז מלא ועדשים כתומות עם רוטב צ'ימיצ'ורי וירקות מוקפצים